Pure Africa Waterfront -hotellin Eatery Pot Experience -ravintola hemmottelee herkkusuita potjie-ruukuissa valmistetuilla perinteisillä pataruoilla, jotka kiehuvat täydelliseksi, ennen kuin ne nautitaan ulkona joen rannalla illallisella. Potjie-ruokia on tarjolla naudanlihaa, kanaa ja kasvisruokaa, joista jokainen tuo omanlaisensa puupoltetun Afrikan maun, ja ne tarjoillaan osana kolmen ruokalajin ateriaa lisukkeineen ja jälkiruoan kera. Illallinen nautitaan tähtien alla Sambesi-joen varrella, ja valitsemasi juoma on saatavilla tilauksesta Pure Africa -viinien, käsityöläisjuomien ja käsityöläisoluiden kuratoidusta kokoelmastamme, joka on tarjolla käteisbaarissamme. Takaamme selvästi afrikkalaisen juhlan tähtien alla.