Tutustu Venetsian kulinaarisiin herkkuihin opastetulla kierroksella Rialton markkinoilla ja käytännön ruoanlaittokurssilla asiantuntevan kokin johdolla. Osta tuoreimmat raaka-aineet, ja sinulla on mahdollisuus ostaa tuoreita raaka-aineita ruoanlaittokurssia varten.

Tapaa kokkioppaasi ja tutustu ensin vilkkaaseen Rialto-markkinaan, joka on tunnettu paikallisten tuotteiden, merenelävien ja mausteiden runsaudesta. Kun vaellat markkinoilla, nauti vilkkaasta ilmapiiristä ja tutustu venetsialaisten jokapäiväiseen elämään.

Kun olet kokin kotona, kääri hihat ja sukella italialaisen ruoanlaiton taiteeseen. Sinua opastetaan valmistamaan aitoja italialaisia ruokia tyhjästä. Aloita tiramisun valmistaminen ja opettele, miten mascarpone ja keksit yhdistetään.

Opi salaisuudet aidon ja täyteläisen tomaattikastikkeen valmistukseen. Vuodenajasta ja tuotteiden saatavuudesta riippuen valmistat toisen ruokalajin, joka voi olla kalaa, parmigianaa tai risottoa.

Tutustu tekniikoihin, joilla valmistetaan aitoa käsintehtyä pastaa, joka on italialaisen keittiön peruselintarvike. Vaivaa, rullaa ja muotoile taikina, ja tunne aitojen italialaisten aromien houkuttelevat tuoksut ilmassa, kun kokoat ruokaa.

Lopeta kurssi nauttimalla kovan työn hedelmät, jotka tarjoillaan runsaan viinin kera musiikin säestämänä ja keskustelemalla muiden osallistujien kanssa.