Noudon jälkeen majoituksestasi Torinosta henkilökohtainen kuljettajasi kulkee Piemonten alueella sijaitsevaan Albaan, Italian gastronomiseen pääkaupunkiin, joka on kuuluisa hienoista mustista ja valkoisista tryffeleistään noin tunnin ajomatkan päässä. Yhdessä tryffelinmetsästysasiantuntijasi ja hyvin koulutettujen koirien kanssa etsit hedelmällistä maaperää löytääksesi omia tryffeleitäsi.

Retken todellinen sankari on koira, joka jatkaa liikkumista puiden läpi ja haistelee runkojen juurta löytääkseen tryffeleitä. Opas näyttää, kuinka voit käyttää erityisiä laitteita tryffelien hienovaraiseen vetämiseen. Metsän halki kävellen tryffeliasiantuntijat kertovat kaiken, mikä liittyy tähän kulinaariseen herkkuun.

Metsästyskokemuksen jälkeen sinut ohjataan viehättävään ravintolaan, jota ympäröi unohtumaton viinitarhojen maisema. Nautit erinomaisesta tryffeliherkkujen yhdistelmästä kuuluisan Barolo-viinin kanssa.

Lounaan jälkeen kuljettajasi lähtee Barbarescon kylään lyhyelle kävelylle paikallisten perintökohteiden ympärille. Barbarescon kylää ympäröivät viinitarhat, ja sille on ominaista sen 30-metrinen 1100-luvun torni, joka näkyy kilometrien päästä. Tämän uskomattoman kokemuksen päätteeksi kuljettajasi vie sinut takaisin Torinoon mukavasti samalla kun nautit Alban maalauksellisista maisemista.