Aloitamme vierailumme Brysselin Grand'Placella lyhyellä historiallisella selityksellä, jonka jälkeen maistelemme kahta tryffeliä: toinen Madagaskarilta peräisin olevaa valkoista suklaata ja vaniljaa ja toinen kuuluisaa Rubia, vaaleanpunaista suklaata samppanjatäytteellä. Sitten on aika suunnata kohti työpajaamme tryffelien ja suklaan valmistusta varten. Tämä 2 tunnin työvaihe sisältää kaikki vaiheet, joilla valmistetaan kuuluisia suklaaseen päällystettyjä ja kaakaojauheeseen ja muihin ainesosiin yhdistettyjä pralineja ja tryffeleitä. Kun teet ahkerasti töitä luomuksesi viimeistelemiseksi, yllätämme sinut valikoimalla belgialaisia leivonnaisia ja macaroneja, jotka tarjoillaan kuuluisan kriekin tai kirsikkaoluen kanssa. Kaikki tekemäsi kääritään kääreeseen ja viet sen mukanasi kotiin. Työpajan jälkeen suuntaamme takaisin keskustaan, jossa kuljemme pikkuruisia kujia pitkin, jotka olivat ennen osa kaupungin historiallista osaa. Kohtaamme Jeannkenin vankilan, kuuluisan nukketeatterin ja Brysselin vanhimmat ostoskadut: Kuninkaalliset galleriat. Lopuksi sinua varoitetaan kahdella ylimääräisellä suklaanmaistiaisella, joissa on appelsiinia ja safrania tai Venuzuelan passionhedelmää. Kierros päättyy Grand'Placeen.