Liity kokeneen ja ystävällisen paikallisen oppaan seuraan ja tutustu Singaporen hienoimpiin paikallisiin katuruokapaikkoihin. Maista erilaisia aitoja malesialaisia ruokia, jotka taatusti yllättävät ja ilahduttavat.

Pistäydy ensin pienessä kaupassa maistamassa Singaporen kuuluisinta ruokalajia: bak kwaa, suolaista ja makeaa kuivattua sianlihaa. Maista sitten paikallista suosikkivälipalaa: currypuffettia. Jatka matkaa perinteiseen singaporelaiseen kahvilaan maistelemaan valitsemaasi paikallista maitoteetä tai kahvia, joka tarjoillaan koko alueella suositun kaya-paahtoleivän kanssa. Mene katetuille markkinoille, joita kutsutaan “hawker centeriksi”, jossa voit maistella tarjolla olevia erilaisia ruokia ja oppia, mikä tekee näistä ruoista niin suosittuja. Oppaasi valitsee sinulle maisteltavaksi parhaat palat, kuten kanariisin.

Käy sitten ihastuttavassa Buddhan hammasjäännöksen temppelissä ennen kuin käännyt ruokakadulle maistelemaan paikallisia ruokia, kuten paistettua porkkanakakkua, intialaista prataa currykastikkeen kera ja Singaporen paistettuja katkarapunuudeleita, jotka tarjoillaan tölkillisen Singaporen tiikeriolutta kera. Aikasi Chinatownin ruokakadulla päättyy erityiseen yllätykseen - paikalliseen jälkiruokaan, jota ei voi jättää väliin.

Ruoka

• Suussasulava Bak kwa
• Osterikakku tai popiah (jos osterikakkua ei ole saatavilla).
• Singaporen maitotee tai kahvi kaya-paahtoleivän kera
• Chwee Kueh
• Chendol tai malaijin bambukakut (jos Chendol ei ole saatavilla).
• Intialainen prata currykastikkeella tai Thosai (jos prata ei ole saatavilla).
• Kuuluisa Hainan Chicken -riisi