Tutustu perinteisen kreikkalaisen keittiön tekniikoihin ja historiaan tällä ammattikokin johtamalla käytännön kokkauskurssilla. Opi maan suosituimpien ruokien salaisuudet, kun valmistat ja nautit kolmen ruokalajin aterian ja nautit samalla upeista auringonlaskunäkymistä Unescon suojeleman Akropoliksen yllä.

Tapaa paikallinen kokki ja kuuntele esittelyä, jossa esitellään kunkin ruokalajin tuoreet ainesosat. Opi paikallisten ruokien valmistuksen salaisuudet ja menetelmät ja selvitä, mitkä ainekset sopivat parhaiten kuhunkin reseptiin. Kääri hihat ylös ja aloita pilkkominen, kun valmistat 3-ruokalajin aterian. Ruokalistalla on kauden raaka-aineita, ja oppaasi antaa hyödyllisiä vinkkejä perinteisten kreikkalaisten ruokien, jälkiruokien ja kastikkeiden valmistukseen.

Lopeta makea muistiinpano, valmistamalla paikallinen kermapiirakka sitruunalla mielessä. Anna keskustelun kehittyä, kun opit paikallisesta kulttuurista ja historiasta, ja siemaile erinomaista viiniä laajasta viini- ja väkevien alkoholijuomien listasta (ostetaan paikan päällä). Juttelun lomassa voit maistella vastavalmistettua ateriaa ja katsella auringon laskevan Akropoliin kukkulan taakse.