MITÄ ODOTTAA

Tutustu Hoi Ania ympäröivään maaseutuun ja nouse veteen ainutlaatuisella vietnamilaisella koriveneellä retkellä, joka esittelee kaupungin viehättäviä maisemia. Cam Thanh-kylässä sinulla on mahdollisuus ihailla Thu Bon -joen varrella sijaitsevia riisipeltoja, oppia perinteisiä kalastustekniikoita, ratsastaa vesipuhvelilla ja saada todellinen käsitys paikallisen elämänmenon luonteesta.

MATKASUUNNITELMA

VAIHTOEHTO 1: PUHVELIAJELU, KORIVENE JA RUOANLAITTOKURSSI PUOLIPÄIVÄINEN RETKI

8:00/14:00: Sinut noudetaan hotellista Hoi Anin kaupungissa ja kuljetetaan paikalliseen kylään polkupyörällä / pakettiautolla / taksilla ryhmän koosta riippuen. Jos et voi ajaa pyörällä, ilmoita siitä varausta tehdessäsi.

9:30/14:30: Koe puhveliratsastus paikallisten maanviljelijöiden opastuksella, jonka jälkeen vierailet paikallisilla käsityöläisillä.

Sinulla on mahdollisuus meloa bambukoriveneellä vesikookosmetsän läpi, katsella nähtävyyksiä ja nauttia rauhallisesta ilmapiiristä. Seuraavaksi voit katsella korivene-esitystä, käydä rapukalastamassa ja todistaa venekilpailuja.

Sitten tulemme ruoanlaittokurssille ja opettelemme valmistamaan ja maistelemaan 4 ruokalajia: Hoi Anin pannukakku ( Banh Xeo), jossa on sianlihaa ja katkarapuja, tuore kevätkääryle ilman riisipaperia.

13:30/19:00: Takaisin hotelliin pyörällä/ pakettiautolla/ taksilla. Kiertue päättyy.

VAIHTOEHTO 2: PYÖRÄRETKI MAASEUDULLE, KORIVENE JA RUOANLAITTOKURSSI

8:00/ 14:00: Sinut noudetaan hotellistasi, joka sijaitsee Hoi Anin keskustassa, polkupyörällä - jos et voi ajaa polkupyörällä, ilmoita meille etukäteen (lisämaksu 200 000 vnd/hlö autosta). Seuraavaksi opas vie sinut Tra Quen yrttipuutarhaan ja tutustuttaa sinut paikallisten maanviljelijöiden todelliseen elämään. Sinulla on mahdollisuus oppia haravoimaan maata, kylvämään, kastelemaan ja poimimaan yrttejä.

Pyöräilymatkalla näet riisipeltoja, vesipuhveleita ja viljelijöitä, jotka työskentelevät ahkerasti maatiloillaan. Sitten siirrymme Hoi Anin paikallisille markkinoille. Matkanjohtajamme esittelee sinulle ruoanlaittokursseilla tarvittavat ainekset.

Kun saamme kaikki tarvittavat ainekset, ajamme Bay Mau Coconut Village, jossa voit ja on hieno kokemus meloa läpi veden kookospähkinä metsän bambu kori veneet. Lisäksi voit kalastaa rapuja itse. Loppujen lopuksi tulemme luokkaamme oppiaksemme valmistamaan 4 ruokalajia: Hoi Anin pannukakku (Banh Xeo), jossa on sianlihaa ja katkarapuja, Tuore kevätkääryle ilman riisipaperia.

13:00/ 19:00 Takaisin hotelliin. Kiertue päättyy.