Hoi An, kaunis kaupunki, joka on tunnustettu Unescon maailmanperintökohteeksi. Mukaansatempaava ruoanlaittokurssi, veneretki ja herkullinen neljän ruokalajin ateria viimeistelevät tämän kokemuksen ja antavat sinulle mahdollisuuden osallistua paikallisten asukkaiden päivittäisiin rutiineihin.

Kun sinut on noudettu kätevästi hotellista, lähde rennolle ajelulle torille keräämään raaka-aineita ja tutustumaan siihen, miten ystävälliset paikalliset elävät. Kuljeskele vilkkailla markkinoilla ja poimi kaikki tarvitsemasi tavarat, joita tarvitset herkullisen juhla-aterian valmistamiseen myöhemmin päivällä. Voit jopa saada vinkkejä tinkimisestä, joka on alueella yleinen käytäntö.

Jatka Cam Thanh-kylään ja pysähdy muinaisella hautausmaalla, jonka jälkeen näet palmunlehdistä rakennetun viehättävän talon. Pian on aika nousta koriveneeseen ja ajelehtia pitkin vettä, ihaillen matkan varrella vehreää ja vehreää vietnamilaista maaseutua. Voit myös nauttia mahdollisuudesta kalastaa loistavan värisiä violetteja rapuja, jotka ovat yleisiä alueella.

Veneajelun jälkeen voit suunnata ravintolaan ja osallistua kokeneen kokin kanssa käytännön ruoanlaittokurssille. Käytä markkinoilta saatavia aineksia kootaksesi aterian, joka edustaa perinteisen vietnamilaisen ruokavalion eri peruselintarvikkeita, ja hanki arvokasta tietoa näiden ruokien valmistuksesta. Päätä kokemuksesi lounaaseen ennen kuin suuntaat takaisin hotelliisi.

Valikko:

• Friteerattu kevätrulla
• Papaijasalaatti katkarapukekseillä
• Sianlihaa tai kalaa saviruukussa höyrytetyn riisin kanssa
• Banh Xeo-riisipannukakku tuoreen salaatin ja kauden hedelmien kanssa.