Tapaamme osoitteessa Carrer Jaume Puigvert 13, joka sijaitsee Horta-Guinardón alueella, joka on rauhallinen ja viihtyisä alue Barcelonassa. Tässä etuoikeutetussa paikassa, paikallisten ihmisten ympäröimänä, sinusta tuntuu kuin olisit vain yksi Barcelonan asukkaista.

Ammattitaitoinen kokki toivottaa sinut tervetulleeksi ja esittelee sinulle lyhyesti paellan ja sen valmistuksessa käytettävät tärkeimmät ainesosat. Sillä välin nautimme tyypillisen katalonialaisen alkupalan, tomaattisen leivän. Ystävällisessä ja hauskassa ilmapiirissä opit kaikki paellan, yhden espanjalaisen gastronomian tärkeimmistä ruokalajeista, salaisuudet.

Aloitamme dynaamisella tavalla oman paellan valmistamisen tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista. Tutustu tähän ruokalajiin parhaiten sopivaan riisityyppiin ja parhaisiin mereneläviin.

Ei ole parempaa tapaa päättää aktiviteetti kuin maistella paellaa, jonka olet juuri valmistanut viinilasillisen kera.