Palermo on Sisilian hämmästyttävä pääkaupunki. Se sijaitsee saaren luoteisosassa, meren rannalla.
Kaupunki on tunnettu historiastaan, kulttuuristaan, arkkitehtuuristaan ja ruokakulttuuristaan, ja sillä on ollut tärkeä rooli suurimman osan olemassaolostaan; se on yli 2700 vuotta vanha.
Tutustu sisilialaiseen keittiöön paikallisen kokin kanssa tässä ihanassa kaupungissa. Tapaa intohimoinen kokki Fulvio ja aloita tämä eksklusiivinen matka italialaisten makujen kautta. Tässä on esimerkki ruokalistasta:

Aloittajat

• Med Plate paikallisten tuoreiden oliivien kanssa

• Paikallinen juusto

• Panelle ja Crocché

• Bruschette alla Siciliana

Pääruoka

• Pasta alla Norma (tuoreet tomaatit - munakoisot - salaatti ricotta ) tai (Pasta melanzanella ja pescespadalla ja kirsikkatomaateilla - Pasta sardella - Pasta sisilialaisella kukkakaalilla - Pasta al Forno - Pasta kesäkurpitsalla - Tuore sisilialainen vihanneskeitto Minestra - Välimeren grillikala )

Jälkiruoka

• Tiramisù dello Chef tai kauden paikalliset hedelmät
• Kahvi
• Marsala-likööri tai Malvasia.

Nauti kulaus hienoa viiniä juhlistaaksesi tätä gourmet-kokemusta Palermossa!

Kasvisruokaillallinen on saatavilla pyynnöstä vain paikallisista vihanneksista Km0:ssa.