Tervetuloa Binondoon, jossa kulttuurit kohtaavat ja maut kietoutuvat yhteen. Seikkailumme alkaa ikoniselta Binondon kirkolta, joka on kestävyyden ja historian symboli.

Aloitamme tutustumisen Carvajal Streetiltä, jossa nautimme tuoreen lumpian ja Kuchay Ah Pie -piirakan tuoksusta. Paikallisten myyjien taitavasti valmistamat herkut ovat osoitus sukupolvelta toiselle siirtyneistä kulinaarisista perinteistä.

Siirry syvemmälle Binondoon, jossa nyyttien valmistus on nostettu taidemuodoksi. Nauti käsintehtyjä nyyttejä, joissa juhlitaan käsityötaitoa ja kulinaarista asiantuntemusta jokaisessa suupalassa.

Matkamme johtaa paikalliseen suosikkipaikkaan, jolla on rikas historia. Uppoudu Mamiin, rakastettuun nuudelikeittoon, joka on osa filippiiniläistä lohturuokakulttuuria.

Jatka tutkimusmatkaa ja saavu klassisen dimsumin arvostettuun kohteeseen. Jokainen suupala on osoitus aitoudesta ja kulinaristisesta ammattitaidosta.

Päätä seikkailumme historiallisessa leipomossa, joka on kuuluisa hopiasta. Hemmottele makeannälkääsi erilaisilla mauilla, joista jokainen on koteloitu hiutalemaisiin leivonnaisiin, jotka kertovat kiinalais-filippiiniläisen kulinaarisen perinnön tarinan.

Osallistu tälle kulinaariselle matkalle, jossa jokainen suupala on juhla, joka paljastaa rikkaan menneisyyden ja nykyisyyden.