Aloita ruoka- ja cocktailkierroksesi 1,5 tunnin kokkausdemolla New Orleans School of Cookingissa. Ammattitaitoinen kokki valmistaa klassisia erikoisuuksia, kuten jambalayaa, gumboa ja pralineja, samalla kun katselet ja opit. Kun kokkauskurssi päättyy, Gray Line -oppaasi tapaa sinut kokkauskoulun ulkopuolella kello 16.00-16.15 ja noutaa sinut kierroksen toista osaa varten. Ihaile ranskalaisen korttelin arkkitehtuuria, kun kävelet kaupunginosan läpi ja pysähdyt historiallisissa baareissa nauttimaan Big Easyn kuuluisimpia cocktaileja. Löydät New Orleansin makuja ja kulttuuria tällä hauskalla ja informatiivisella kierroksella!

Ruoanlaittokurssilla on mukana paikallista historiaa, jossa kerrotaan Cajun- ja kreolimausteisiin olennaisesti kuuluvista mausteista. New Orleansin nykykeittiö avaa ikkunan kaupungin rikkaaseen kulttuurihistoriaan, jonka juuret juontavat ranskalaisen, espanjalaisen, intiaanien ja afrikkalaisen keittiön perinteisiin. Kun esittelytunti on päättynyt, voit nauttia runsaita näytteitä ruokalajeista ja nauttia kahvia, jääteetä ja olutta. Muista ottaa mukana toimitettu reseptivihko ja kokeilla ruokien valmistamista kotona!

Kun olet tutustunut cajun- ja kreoliruokaan, kävele Ranskan korttelin historiallisilla kaduilla cocktailkierroksella asiantuntijaoppaan johdolla. Tutustu New Orleansissa vuonna 1874 keksityn Southern Comfort -juoman alkuperään. Klassinen Sazerac-cocktail on peräisin jopa vuodelta 1850! Osta mitä tahansa suosikkicocktailejasi pysähtyessäsi useissa historiallisissa baareissa. Kun kävelet Ranskan korttelin läpi, käy kaupungin vanhimmassa ravintolassa ja tutustu sen viinikellariin ja yksityisiin ruokailuhuoneisiin, joissa tehtiin joitakin New Orleansin tärkeimpiä kauppoja.

Tutustu espanjalais- ja ranskalaisvaikutteiseen siirtomaa-arkkitehtuuriin, kun oppaasi kertoo kiehtovia tarinoita maailmankuulusta kaupunginosasta, kuten täällä luoduista baareista ja cocktaileista. Hauskan ja kiehtovan 4-tuntisen ruoanlaittokurssin ja cocktailkierroksen jälkeen palaa alkuillasta ranskalaisen korttelin sydämeen päättämään kierroksesi.

Huomaa: osallistujat eivät tee ruokaa kulinaarisen demon aikana.