Vino Nobile di Montepulcianon parhaalla viininviljelyalueella, Valianossa, pienessä ja viehättävässä kylässä, joka sijaitsee Montepulcianosta Cortonaan johtavan tien varrella, sijaitsee satavuotisjuhlavuoden viinitila, jota ympäröivät kaikilta puolilta viinitilasta säteilevät viinitarhat. Vuonna 1300 tila oli historiallisesti merkittävän Fattoria di Valianon tilan sydän. Se sijaitsee paavillisen valtion ja Toscanan suurherttuakunnan rajalla, ja sieltä on näkymät Val di Chianaan, ja se on ollut todistamassa merkittäviä historiallisia tapahtumia, kuten Chianan laakson kuuluisaa kunnostamista ja kuivatusta. Leonardo da Vinci aloitti tämän näyttävän insinööritaidon ja hydrauliikan taidonnäytteen vuonna 1500, ja myöhemmin Antonio da Sangallo kehitti sen.
Val di Chiana, Toscanan hedelmällisimmällä alueella. Tätä aluetta ympäröivällä savimaalla tuotetaan Vino Nobile di Montepulciano DOCG -viiniä, joka on hieno italialainen viini pienimmästä Toscanan nimitysalueesta.
Kerromme sinulle yrityksemme tarinan, kierrämme sinut viinitarhojen keskellä selittäen eri lajikkeita, jatkat vierailua kellariin, jossa viinimme syntyvät viininvalmistuksen tekniikoiden ja tammitynnyreissä kypsymisen kautta.
Asiantuntijan opastuksella maistat 6 etiketin parhaita viinejämme ja tutustut sen historiaan ja aistinvaraisiin näkökohtiin nauti tästä aisti- ja nautintokokemuksesta, jota sinun on kokeiltava ainakin kerran elämässäsi. Opi tuntemaan savisesta maaperästä peräisin olevien ja ranskalaisissa tammitynnyreissä kypsyvien viinien ominaisuudet.