Kathmandun vilkkaassa kulttuurikeskuksessa sijaitseva ruoanlaittokurssimme lupaa upottavan matkan nepalilaisen keittiön monimutkaiseen maailmaan. Tämä käytännönläheinen kulinaarinen seikkailu, joka sijoittuu perinteisten keittiöiden kulisseihin ja jossa kokeneet paikalliset kokit opastavat sinua, kutsuu sinut avaamaan joidenkin Nepalin ikonisimpien ruokalajien salaisuudet.

Ruoanlaittokurssimme tarjoaa ainutlaatuisen tilaisuuden tutustua paikallisiin perinteisiin, jakaa tarinoita ja uppoutua nepalilaisen kulttuurin lämpimään vieraanvaraisuuteen. Valitse kolme ruokalajia ruokalistalta ja anna makunystyröidesi lähteä ikimuistoiselle matkalle Nepalin monipuoliseen ja maukkaaseen maisemaan.

Esimerkkivalikko:

Dal Bhat: Dal Bhat on nepalilainen ruokalaji, jossa yhdistyvät linssikeitto ja riisi - nepalilaisen ruokailun todellinen esikuva.

Kanaa tai kasvis Momo: Valittavanasi on joko kanaa tai kasvisruokaa sisältävä täyte, ja voit valita näiden herkullisten nyyttien, momojen, salaisuudet.

Bara: Hemmottele itseäsi Baralla, friteerattavilla linssilohkoilla, jotka tarjoavat ihastuttavan kontrastin ulkopinnan rapeudesta ja sisäpuolen mureudesta - täydellinen välipala.

Yomari: Tutustu yomarin, makean, jaggerilla ja seesaminsiemenillä täytetyn nyytin, valmistukseen, joka esittelee nepalilaisen keittiön makeaa puolta.

Kana-curry ja Roti: Roti: Koe klassinen nepalilainen kanacurry yhdistettynä Roti-tuotteeseen, jossa korostuvat aromaattiset mausteet ja runsaat maut.

Chatamari (nepalilainen pizza): Se on ainutlaatuinen litteä leipä, joka on päällystetty erilaisilla ainesosilla.

Thukpa: Thukpa on tiibetiläisestä keittiöstä peräisin oleva runsas nuudelikeitto, josta on tullut rakastettu osa nepalilaista ruokakulttuuria.

Sieni Choila: Mushroo Choila on mausteinen marinoitu sieniruoka, jossa on nepalilaisia mausteita.

Porkkanapudding: Porkkanapuddingin avulla opit valmistamaan herkän tasapainon ainesosien välillä, jotta voit luoda jälkiruoan, joka ilmentää nepalilaisten makeisten olemusta.