Koe joitakin Japanin hämmästyttävimmistä mauista ja ymmärrä syvemmin, miksi japanilainen keittiö on niin hieno ja ainutlaatuinen. Tutustu Japanin eri alueiden ruokiin, niiden valmistusprosessiin ja siihen, miksi ne ovat peräisin kyseisiltä alueilta.

Tällä kierroksella vierailet seitsemässä kaupassa, joista jokainen edustaa Japanin eri alueita, kausittaisia makuja ja japanilaisen keittiön rakennuspalikoita. Kokemuksesi sisältää maistiaisia Dashista (japanilainen keittoliemi), Tamagoyakista (munakääryle), Wagashista (japanilainen jälkiruoka) ja monista muista. Nautit tutustumisesta erityiseen alueelliseen ruokakauppaan ja herkullisesta lounaasta paikallisten ihailemassa ravintolassa.

Seuraavaksi nautit aidosta japanilaisesta “pakollisesta” aktiviteetista, Wagashi-kokemuksesta. Nauti autenttisesta kokemuksesta Wagashi-mestarin kanssa, joka valmistaa monimutkaisen käsintehdyn jälkiruoan edessäsi. Wagashi ovat perinteisiä japanilaisia kakkuja, jotka tunnetaan myös nimellä “viiden aistin taide”. Nämä jälkiruoat tarjoavat kerros kerrokselta nautintoa kauniilla muotoilullaan, herkällä makeudellaan ja miellyttävällä maullaan. Tämä tarjoillaan erittäin laadukkaan Matchan kanssa.