Lähde yksityiselle kierrokselle 5 perinteiselle Firenzen viinitilalle. Maista perinteistä Brunelloa ja vieraile pienillä viinitiloilla ja tutustu niiden historiaan ja viininvalmistustekniikoihin matkan varrella.
Matkasuunnitelma
Montalcino
Ennen kuin saavut Montalcinoon, pysähdyt vierailemaan Brunellon tuottajan luona. Vierailun aikana heidän kellareissaan opit viininvalmistusprosessista ja lopulta maistat ensimmäistä Brunello-viiniä.
Sitten siirryt kohti Montalcinon keskiaikaista kaupunkia, jossa voit valita lounaspaikkasi: kylässä, perinteisessä ravintolassa tai toisen viinintuottajan tilalla.
La Fornace, Montalcino.
La Fornace on yksi Montalcinon pienimmistä viinitiloista; äiti, isä ja poika vastaavat tuotannosta (Rosso, Brunello). Sinulla on mahdollisuus vierailla heidän kellareissaan ja nähdä Blazon-viinin valmistus. Täällä näet vilauksen siitä, mitä tapahtuu, kun laatu voittaa määrän.
Podere il Cocco, Montalcino
Tutustu korkealaatuiseen viiniin Podere il Coccossa! Pieni, perheomisteinen viinitila, joka tuottaa hieman yli 1000 pulloa vuodessa. Ihaile tätä korkealaatuista ja luonnonmukaista tuotantoa kiertämällä kellareissa ja tutustumalla tuotantoprosessiin.
Azienda Agricola Solaria, Montalcino
Solaria on kokonaan naisista koostuva perheyritys, joka tuottaa vain noin 120 tuhatta pulloa vuodessa. Se sijaitsee Montalcinon koillispuolella, ja siihen vaikuttaa sen oma mikroilmasto. Vierailet kellareissa ja heidän viininsä sekä ekstra-neitsytoliiviöljynsä tuotannossa.
Enoteca la Fortezza, Montalcino
Enoteca La Fortezza on symbolinen viitepiste laatuviinien ystäville ja niille, jotka haluavat tietää enemmän Montalcinon ja sen Brunellon kiehtovasta maailmasta.
Se sijaitsee Montalcinon muinaisen linnoituksen sisällä, on kulttuurin keskus ja tarjoaa upean näköalan Val d'Orciaan. La Fortezza -viinikauppa, jossa on ammattilaisten tiimi ja upea kokoelma paikallisia ja kansainvälisiä viinejä, on paikka, jota ei kannata jättää väliin!
Pyynnöstä voimme järjestää ja järjestää lounaan viinikellarissa tai maatilalla, mikä on erittäin suositeltava kokemus erityisesti viinin ystäville.