Kokemus alkaa vierailulla ja kävelyllä viinitarhoilla, jossa tutustutaan erilaisiin rypäleisiin ja opitaan maatilan lähestymistapa maahan ja ympäröivään luontoon. Maista Bardolinoa, nuorta punaviiniä paikallisista viiniköynnöksistä, Bardolino Chiarettoa, roséviiniä, jossa on ainutlaatuista rapeutta, ja Brol Grande Bardolino Classicoa, betonisäiliöissä kypsytettyä yhden viinitarhan punaviiniä. Koe Garganega, valkoviini, jossa on mineraalisia aromeja ja herkuttele suupieliäsi.
Maistelualueella sinua pyydetään haistelemaan joidenkin mausteiden, yrttien ja tuoreiden hedelmien tuoksuja, jotka opastavat sinua tunnistamaan, oppimaan ja löytämään kunkin viinin tunnusomaisen aromin.
Kokemus tapahtuu maisteluhuoneessamme tai lämpiminä vuodenaikoina ulkona. Maistelua seuraa Merenda (välipala), jossa on Soppressataa (paikallista salamia) ja Monte Veronese (paikallista juustoa).