Tutustu perinteisen unkarilaisen savupiippukakun, Kürtskalácsin, valmistamiseen interaktiivisessa, käytännönläheisessä työpajassa Budapestissa. Opi valmistamaan yksi Unkarin suosikkiherkku, joka valmistetaan makeasta taikinasta, joka muotoillaan suikaleiksi, kääritään käpyjen ympärille ja kääritään sokeriin.

Lyhyen esittelyn jälkeen asiantunteva kokkiopettaja opastaa sinut koko aidon savukakun valmistusprosessin läpi. Saat vinkkejä ja niksejä, jotka auttavat leivontaprosessissa, ja tutustut tärkeimpiin tekniikoihin ja käytettyihin ainesosiin.

Katso, kuinka kakkuun tarttunut sokeri karamellisoituu ja muodostaa kiiltävän, rapean kultaisen kuoren. Kun leivonta on valmis, voit päällystää kakun eri makuilla, kuten sokerilla, kookoksella tai kanelilla.

Työpajan päätteeksi voit istua alas nauttimaan omasta herkullisesta luomuksestasi. Ota mukaan nimelläsi varustettu todistus kurssin suorittamisesta sekä resepti, jonka avulla voit luoda taikuuden uudelleen omassa keittiössäsi.