Tutustu Kürtskalácsin, perinteisen unkarilaisen savupiippukakun, valmistamiseen ainutlaatuisessa työpajassa Budapestissa. Askartele käsityönä yksi Unkarin suosikkiherkuista, joka valmistetaan makeasta taikinasta, joka muotoillaan suikaleiksi, kääritään sitten kartion ympärille ja kääritään sokeriin.

Lyhyen esittelyn jälkeen sinua opastetaan koko aidon savupiippukakun valmistusprosessin läpi. Aloita tekemällä makea taikina tyhjästä. Saat vinkkejä ja niksejä, jotka auttavat leivontaprosessissa.

Katso, kuinka kakkuun tarttunut sokeri karamellisoituu ja muodostaa kiiltävän, rapean kultaisen kuoren. Kun leivonta on valmis, voit päällystää kakun eri makuilla, kuten sokerilla, kookoksella tai kanelilla.

Työpajan päätteeksi voit haukata herkullisen luomuksesi. Ota mukaan nimelläsi varustettu todistus kurssin suorittamisesta sekä resepti, jonka avulla voit luoda taikuuden uudelleen omassa keittiössäsi.