Kokemuksen aikana maistat luotuja ruokia, joihin liittyy erinomainen paikallinen viini ja jotka minä, joka olen sertifioitu sommelier ja kokki, selitän teknisesti.
Valikko koostuu seuraavasti: alkupala parmesaania balsamiviinietikalla tai mortadellalla.
Asiakkaan valitsemat ensimmäiset ruokalajit, kuten tagliatelle lihakastikkeella, tortellini liemessä, lasagne alla bolognese, passatelli liemessä, tortelloni voin ja salvian kera, balanzoni ja farfalle kastikkeella.
Jälkiruoaksi voit valita, haluatko tehdä trifle- vai tiramisuaterian.
Viiniä, kotitekoista leipää ja riisikakkua tarjotaan aina aterian jälkeen syötäväksi.
Kissani POL on tuomarimme.
Kasvissyöjävieraille on mahdollista valmistaa heidän tarpeisiinsa sopivaa pastaa ja kastiketta.