Opettele ajamaan Segwayllä lyhyen harjoittelun aikana, ennen kuin lähdet oppaasi kanssa 2 tunnin kierrokselle Barin vanhaan kaupunkiin.

Aloita vierailemalla alueen tärkeimmissä nähtävyyksissä, kuten Pyhän Nikolauksen basilikassa, Pyhän Sabinuksen katedraalissa ja Swabinuksen linnassa. Menneisyyden tuulahdus on todellakin olennainen osa pastakokemusta.

Pysähdy vilkkaassa, asutetussa ja vilkkaassa paikassa, paikalliselle naiselle avoinna olevassa talossa, jossa isoäiti yhdistää todellisen elämän ja vuorovaikutuksen matkailijoiden kanssa. Jos olet kiinnostunut elämään kuin todellinen paikallinen, emme petä odotuksiasi.
Nonna Maria vie sinut juttelemaan samalla kun hän vaivaa mannasuurimoita ja valmistaa kaikenkokoisia orecchiettejä. Elinikä ei riitä pastan asiantuntijaksi tulemiseen, kuten naiset vahvistavat.

Apulian aitoja makuja, orecchietteä kotitekoisen tuoreen tomaattikastikkeen kera.