Vain muutaman minuutin päässä Las Ramblasin melusta ja Barcelonetan ruuhkaisesta rantaviivasta, asiantunteva paikallinen opas vie sinut Barcelonan trendikkäimmän kaupunginosan, El Bornin, läpi, jossa voit ihailla katedraalin (katalonialaisen goottilaisen arkkitehtuurin ikonin) suuruutta ja oppia Katalonian lähimenneisyydestä Centre Cultural del Bornissa, jossa sijaitsee myös kaupungin parhaiten säilynyt arkeologinen alue.

Tutustu espanjalaiseen ruokakulttuuriin maistelemalla baskilaisia pintxoja ja Välimeren parhaita äyriäistapaksia. Vierailemme kolmessa baarissa, ja jokaisessa baarissa maistelemme tapaksia ja pintxoja.

Pintxos (joka tarkoittaa “hammastikkuja” tai “pieniä vartaita”, riippuen siitä, keneltä kysyt) ovat baskien kulinaarinen perinne, joka on levinnyt Barcelonaan, ja se on taidetta valmistaa pieniä herkkupaloja, joista voi tulla ihanan illallisen ainoa osa.

Jatka sitten toiseen baariin, jossa voit maistella herkullisia välimerellisiä tapaksia, kuten simpukoita, katkarapukroketteja, mustekalaa ja paljon muuta.

Vierailtuasi Bornin kaupunginosassa Santa Maria del Marin kautta nautit intiimistä flamencoesityksestä barokkityylisessä Dalmasesin palatsissa, joka on 1700-luvulta peräisin oleva piilotettu aarre ja joka oli aikoinaan aristokraattisen oppineitten seuran kokoontumispaikka.