Opettele vain kahdessa tunnissa aitoja ranskalaisia leipomotekniikoita asiantuntijalevittäjältä. Chez Manonissa, perinteisessä pariisilaisessa leipomossa, saat käytännön kokemusta leivän ja croissant-taikinan valmistuksesta, opit kiehtovia faktoja ikonisista ranskalaisista leivonnaisista ja saat taitotietoa patongin erottamisesta toisesta.

Opit myös leipäjauhojen, hiivan ja hapantaikinan eron, taikinan laminoinnin ja patongin muotoilutekniikan. Ja tietysti matkan varrella on maistiaisia, jotta ymmärrät, miten maku vaikuttaa siihen, mitä luot.

Jos et ole koskaan ajatellut, että voisit tehdä itse leipää tai paisuttaa croissant-taikinaa, valmistaudu hämmästymään siitä, mitä opit!