Linnoitusta muistuttava, kiehtovien yksityiskohtien täyttämä Ávilan katedraali on osa kaupungin muuria, ja se on Espanjan vanhimpia goottilaisia katedraaleja.
Ihastele tämän 1500-luvulla rakennetun uskonnollisen rakennuksen upeita barokkikoristeluita, Moretton ja Grazio Cossalin taideteoksia ja kaunista pylväskäytävää.