Matanzasin kaupungilla on pitkä, runouden ja tanssin täyteinen historia. Teatteri- ja tanssiesitysten lisäksi voit myös ihailla kaupungin useita upeita siltoja.
Käy Museo Histórico Provincialissa ja näe paikalliset tanssimassa kuubalaista danzónia. Tanssiin kuuluvat pienet tauot, joiden aikana tanssijat pysähtyvät hetkeksi flirttailemaan. Voit myös osallistua tanssitunneille ja oppia tanssimaan rumbaa ja danzónia niiden syntysijoilla. Todellinen tanssin ystävä tekee matkan Matanzasiin lokakuussa, jolloin kaupungissa järjestetään kymmenpäiväinen rumbafestivaali FestivaldelBailador Rumbero.
Näe 1800-luvulla rakennettu Teatro Sauto, vaikuttava uusklassinen rakennus, joka on nykyään kansallismonumentti. Käy teatterin aulassa ihailemassa kreikkalaisia jumalattaria esittäviä marmoripatsaita ja ostamassa liput baletti- tai kansantanssiesitykseen.
Museo Farmacéutico on toinen kaupungin kansallismonumenteista. Vanha apteekkirakennus toimii nykyään kiehtovana apteekkimuseona, jossa on näytteillä 1800-luvun apteekkarien käyttämiä lääkkeitä ja välineitä.
Käy Matanzasin kaupunkilomallasi myös ihailemassa lukuisia siltoja, jotka on rakennettu kaupungin kolmen joen yli. SanJuan‑joen suulla olevaa kääntösiltaa voidaan kääntää 90astetta niin, että veneet pääsevät kanavan läpi. Kuuban korkein silta Baunayagua puolestaan kaartuu 112metriä Yumurijoen kanjonin yläpuolella.
Matanzasin ja Varaderon välissä sijaitsevat Bellamarin luolat ovat elämys koko perheelle. Osallistu kierrokselle näihin 300000vuotta vanhoihin luoliin ja lumoudu niiden tippukivistä, maanalaisista virroista ja kimaltavista kristalleista.
Matanzas sijaitsee noin sata kilometriä Havannasta itään. Matkusta Matanzasiin Havannasta tavallisella junalla, jolloin matka kestää puolitoista tuntia, tai valitse hitaampi mutta historiallisesti kiinnostavampi Hershey-juna, joka kuljetti aikoinaan sokeria pääkaupunkiin. Voit myös lentää JuanGualberto Gómezin kansainväliselle lentokentälle. Jos haluat Matanzasin lomallasi viettää päivän rannalla, suuntaa läheiseen Varaderoon, jossa on peräti 20kilometrin pituinen hiekkaranta.
